L’efficacité de nos contenants a été mise en valeur par une étude réalisée par la Chambre d’Agriculture de la Gironde.

 

Le vin utilisé était un Cadillac Côtes de Bordeaux du millésime 2017 constitué de 70% de Cabernet sauvignon et de 30% de Merlot. Les modalités comparées étaient :

  • un fût inox de 50 litres ;
  • une jarre en porcelaine de 500 litres ;
  • un œuf en grès de 225 litres ;
  • une barrique ancienne (3 vins préalablement élevés) ;
  • et une barrique neuve.

 

Vous pouvez consulter notre fiche synthèse pour y retrouver l’ensemble des résultats et des témoignages d’utilisateurs !

FICHE SYNTHESE